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画廊餐厅佩鲁卡
浏览 Perucà 餐厅的画廊，在预览中发现我们的美味佳肴！
开胃菜
鸡蛋
煎蛋黄|萝卜叶 |羊乳酪火锅
16
意大利乳清干酪和松露蛋糕
甜菜根|时令松露片
18
三文鱼生牛肉片
美国土豆|新鲜香草酱
18
鞑靼牛肉
酸洋葱奶油|帕尔玛干酪球|榛子可能
20
托斯卡纳克罗斯顿与佩鲁卡'
脆皮奶油蛋卷面包|肝酱 |覆盆子粉
16
托斯卡纳腌肉拼盘
火腿|萨拉米香肠|菲诺奇奥纳 |卡波科洛 |来自皮恩扎的佩科里诺干酪|在石油中|番茄面包片
2人份
30
第一的
奶油耶路撒冷洋蓟
脆奶|西西里凤尾鱼
18
卡佩拉奇
牛肝菌和土豆酿 |扁豆泡沫|牛肝菌粉
20
吉他
奶酪和胡椒|鞑靼虾 |柠檬皮碎
24
卡拉马拉塔
白鸭肉酱|香蒜酱和羽衣甘蓝片
20
烩饭
辛塔塞内塞火腿 |西葫芦|时令松露片
24
宽面条
野猪肉酱 |羊奶泡沫|月桂粉
19
（新鲜的面食是我们生产的 ）
秒
茄子帕尔马干酪
樱桃番茄|斯特拉夏特拉 |罗勒奶油
19
“puttanesca”风格金枪鱼片
亚麻籽|番茄|刺山柑 |鳀鱼
24
鸭胸
胡萝卜变种
25
羊腿
块根芹
27
野猪
土豆泥|红辣椒和黄辣椒奶油
24
烤肉
佛罗伦萨牛排
在烤架上烹制 至少 1.2 公斤
*根据要求
65元/公斤
牛肉片
花椰菜|盐壳中的葱
25
糖果
三合一
焦糖奶油、奶冻、焦糖
8
巧克力蛋糕
Fior di latte 冰淇淋，覆盆子，榛子奶油
8
苹果派
朗姆酒奶油
8
主厨提拉米苏
马斯卡彭奶酪和咖啡奶油、可可和榛子土
8
焦糖布丁
柠檬、香草
8
奶酪
精选当地奶酪和我们自己生产的果酱
22 号
请告知任何食物过敏和/或不耐受
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